Instructions. Bring a large pot of water to a boil and season water generously with salt. Add pasta, and cook 1 minute less than directed on package, about 8 minutes.. Allow your mushrooms to release their water and brown up, stirring only occasionally. Once browned, add 2 cloves of chopped garlic and cook for about a minute, stirring often. Then add the white.
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Make the sauce: In a large skillet, heat the extra virgin olive oil and butter over medium heat. Add the garlic and sauté until soft and translucent; about 5-6 minutes. Add the garlic and cook for another minute. Add the chopped mushrooms, salt and pepper to taste and continue to cook until soft; 7-8 minutes.. Cuocere le tagliatelle fatte in casa in acqua bollente salta per circa 8-10 minuti. Una volta cotte le tagliatelle, aggiungerle al condimento a base di funghi porcini. Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo. Servire le tagliatelle ai funghi porcini con scaglie di tartufo nero e il nostro piatto è pronto per essere servito.
