In the bowl of a stand mixer fitted with a paddle attachment, beat the butter flavored shortening, white granulated sugar, and vanilla extract on medium speed for 2 full minutes until light and fluffy. Add the eggs, one at a time, then reduce the mixer speed to low. Gradually add the flour mixture, one cup at a time, until fully combined.. Instructions. Place 2 cups of milk and the cookies in a blender and blend at high speed for 1 minute. Set aside. Place the remaining milk, cinnamon stick, vanilla, and piloncillo in a stock pot over medium heat. Bring to a simmer and cook for about 5 minutes or until cinnamon has released its flavor and aroma.
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Elaboración de las galletas libro de rosa y vainilla: En primer lugar prepararemos la masa de las galletas tal y como nos indica la receta (en esta ocasión yo he optado por solo preparar la mitad de cantidad, pero eso va al gusto de cada uno). A continuación cogemos 1/3 de la masa y la mezclamos con la rosa en pasta y el colorante del color.. Step 1. Working with a mixer or by hand, beat the butter and sugar together until creamy and light. Beat in the almond flour and the salt. Mix in 1 whole egg, then the white from the second egg (reserve the yolk). Mix in the rum, if using, and the extract. Cover, and refrigerate for at least 1 hour.
