Crema troppo liquida: il trucco per addensarla ed evitare sprechi. In cucina si sa che si devono evitare sprechi, talvolta si può ma altre volte no. Nel caso della preparazione della crema pasticcera indipendentemente che sia quella classica, al cioccolato e al limone se notate che sia troppo liquida ecco come rimediare.. Preparare una crema pasticcera perfetta senza grumi è molto semplice, ma ci sono dei piccoli accorgimenti da seguire. In questo articolo vi spiego come fare!
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La ricetta tradizionale che ti propongo oggi prevede pochi e semplici ingredienti: uova, latte, panna, vaniglia e il gioco è fatto. La crema pasticcera è un dolce estremamente versatile: si sposa molto bene con agrumi, spezie, cioccolato e molto altro.. La crema pasticcera è l’abbinamento più classico e delicato per decine di torte o con pan di spagna o con pasta frolla o addirittura con pasta sfoglia e altre combinazioni. Però è anche buonissima se consumata da sola come semplice dessert al cucchiaio.
