Semillas de argán y aceite aislados sobre fondo blanco. Argan frutos
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Semillas de argán y aceite aislados sobre fondo blanco. Argan frutos

Los frutos son recolectados y dejados secar al sol antes de ser abiertos para extraer sus semillas. Las semillas se tuestan ligeramente y luego se muelen para producir una pasta que se mezcla con agua y se amasa para extraer el aceite. Una vez extraído, el aceite de argán se filtra y se embotella para su uso en productos de belleza y cuidado.. Foto de frutos, hojas y ramas de argan (Argania spinosa). Resistente a climas áridos y secos, entre 5 y 50ºC. Adaptado a los bosques subsaharianos y al clima xérico (precipitaciones 100-400mm).. Fruto alimenticio: la fruta del Argán se come cruda en el suroeste de Marruecos.


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Proceso tradicional. En la primera fase del proceso tradicional se separa la pulpa del fruto, pudiendo ocurrir dos cosas: o bien el fruto está seco, cae del árbol, y la piel, al estar seca, resulta fácil de separar, o bien se realiza toda la labor de forma manual.. Una vez tenemos el fruto recogido y sin pulpa, se machaca con una piedra para obtener las semillas, y luego éstas se doran al.. El aceite de argán proviene del fruto de un árbol espinoso originario de la costa suroeste de Marruecos conocido como “el árbol de la vida” (Argania spinosa). Su producción sigue siendo, en muchos casos, artesanal. Se recogen los frutos que han caído al suelo, se dejan secar al sol y se abren para obtener la semilla o almendra.