El almíbar de tequila es uno de los rellenos más populares para los bombones, ya que le aporta un toque dulce y al mismo tiempo, un sutil sabor a alcohol. Si decides utilizar tequila como licor de relleno, aquí tienes la receta del almíbar de tequila: 1 taza de azúcar. 1 taza de agua. 1/4 de taza de tequila.. 1. Tener tu mise en place listo. 2. Relleno. Para el relleno, en un recipiente mezclamos el azúcar glass con la leche, cuando se integren, agregar el licor y seguir mezclando, nos debe quedar una consistencia semiespesa. 3. En una olla, vamos a calentar agua para derretir los 400 g de chocolate. 4. Ya que este derretido, vamos a añadir los.
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Col la ayuda de un pincel colocamos una primera capa de chocolate. Ponemos en el congelador y esperamos a que se enfríe. En ese momento colocaremos la cereza que ya habrá macerado con el licor.. Los bombones rellenos de licor y cereza son una delicia para los sentidos. Hoy aprenderemos a hacerlos. Es una buena forma de iniciarse en la repostería haciendo pequeños bocados delicados y deliciosos. Usaremos dos tipos de chocolate, el negro que será la base principal y un poco de blanco que nos dé color y una aportación extra inesperada.
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