Du kannst Parmesan lange aufbewahren, wenn er richtig verpackt ist. Er kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber für die längste Haltbarkeit solltest du ihn in der Kälte einfrieren. Damit kannst du ihn wochenlang aufbewahren, ohne dass er schlecht wird. Parmesan kann man in der Regel ganz gut aufbewahren.. Parmesan sollte luftdicht verpackt in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dabei solltest du darauf achten, dass er nicht zu nahe an andere Lebensmittel kommt, da der Parmesan sehr stark riecht und die anderen Lebensmittel beeinträchtigen kann. Um den Parmesan länger frisch zu halten, solltest du ihn am besten in ein.
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Meist ist der restliche geriebene Parmesan noch ein bis zwei Wochen nach Öffnen der Packung haltbar. Wichtig ist dabei aber, dass du den Rest nicht in der geöffneten Tüte lässt oder den frisch geriebenen Käse nicht im Schälchen offen im Kühlschrank verwahrst.. Bei max. 7 Grad im Kühlschrank hält sich der Käse so maximal 3 Wochen. Bereits geriebener Parmesan hält sich im Kühlschrank ebenfalls bis zu 3 Wochen. Grundsätzlich sollten Sie ihn jedoch.
